▲3月29日，北碚区嘉陵风情步行街，市民在美食节上欣赏制作好的特色菜品。见习记者 李雨恒 摄

3月29日，由北碚区商务委员会主办，区饮食行业协会承办的“碚有滋味 味你而来”美食节活动正式拉开序幕。该活动是2024“爱尚北碚·赏春消费季”系列活动的重头戏，旨在宣传推广北碚特色美食，让市民体验北碚美食文化，提升北碚美食的知名度和美誉度。

据了解，活动现场设置有特色菜品区、宴席展区和火锅食材展区，市民可现场品尝购买北碚特色菜品以及火锅食材。同时在“大厨教做北碚菜”活动中，大厨现场进行三溪口豆腐鱼、金牌红烧肉、干烧黄鱼等特色菜品的教学。

▲3月29日，北碚区嘉陵风情步行街，市民现场品尝特色菜品。见习记者 李雨恒 摄

▲3月29日，北碚区嘉陵风情步行街，宴席大厨现场教学制作北碚特色菜品。见习记者 李雨恒 摄

近年来，北碚区商务委积极行动，强力推进，充分发挥餐饮业在拉动消费、繁荣市场、扩大就业、服务民生等方面的作用，挖掘北碚特色美食，打造北碚美食品牌。

▲3月29日，北碚区嘉陵风情步行街，现场展出的特色菜品。见习记者 李雨恒 摄

▲3月29日，北碚区嘉陵风情步行街，市民在美食节上选购食品调料。见习记者 李雨恒 摄

编辑：罗伟     主编：万难