10月3日，大足区“一稻双虾”种养基地内，第二茬水稻已挂满沉甸甸的稻穗，平整的稻田水体清澈通透，工人们身着防水水裤、手持抄网在田间缓缓推进，一个个体型饱满、壳色清亮的罗氏沼虾尽数入网，带着田间原生态的鲜活口感，被运输到各大商超。

▲工人们正在捕捞罗氏沼虾。通讯员李东、毛双摄

罗氏沼虾，又名马来西亚大虾，该品种个头大、壳薄肉厚、肉质鲜甜紧实，素有“淡水虾王”美誉。

“今年，基地拿出了10亩优良稻田来实验，结合水稻、小龙虾、罗氏沼虾三者生长周期的互补特性，通过科学茬口搭配、精准水位调控，探索出‘一水两用、一田三收’的稻虾立体种养模式。”重庆稻加农业发展有限公司负责人刘强介绍，这个模式下，虾的排泄物可以肥田，种出来的大米品质更好。经过标准化种养培育，基地优质水稻可以亩均收益在1300元左右，小龙虾的收益可达4200元，罗氏沼虾的亩均收益可达5000元，综合亩产值超1万元，还有效实现化肥减量60%以上、农药减量80%以上。

▲罗氏沼虾。通讯员李东、毛双摄

大足区畜牧渔业发展中心渔业科水产工程师刘军介绍，“一稻双虾”综合种养，是大足立足“一主两辅”特色农业、盘活稻田资源、推进稻渔融合高质量发展的重要抓手，接下来将针对大规格罗氏沼虾苗种培育、水质调控、病害防控等关键技术，尽快形成可复制的技术规程，后续将逐步扩大试点，以特色水产种养助力全区乡村产业振兴、农民增收致富。