▲采收新鲜菌菇。

日前，记者从武隆区接龙乡获悉，由禹蒙农业发展（重庆）有限公司投资打造的武隆高山菌谷全产业链建设项目一期工程已建成投产。基地平菇规模化种植进入稳定产出阶段，日均采收量达4000斤，并形成常态化采收、市场化外销格局，有力助推乡村全面振兴。

据悉，接龙乡接龙村海拔约1100米，常年气候温润、昼夜温差适宜。得天独厚的高山条件非常适合食用菌生长繁育，为规模化发展菌菇产业奠定了良好基础。今年4月，该项目一期工程正式启动，总占地面积117亩，配套建设标准化菌菇种植大棚、专业冷藏库及菌棒加工厂房。7月初，项目正式投产，持续吸纳50余名本地村民就近稳定务工，切实解决群众就近就业难题。其中，仅从事菌菇采摘、分拣的务工村民就有近20人。

“蘑菇天天都在采收，一天要采收10多个小时。工资基本是120元一天，一个月收入4000元左右。在老家能有这个收入，还是很可以的。”接龙村村民陈维美说。

采收的新鲜菌菇，工人们第一时间送入基地冷藏库锁鲜，并于当天直发武隆城区、丰都周边区县及重庆主城各大商超、农贸市场，实现“当日采、当日销”的良好循环。

据介绍，目前，该项目一期工程已有30余个大棚进入稳定产出状态，日均产新鲜平菇达4000斤，累计采收平菇超25万斤。同时，正稳步推进的有机肥配套、精深加工等二期建设项目，全力打造集培育、生产、保鲜、加工、销售于一体的高山菌菇全产业链体系，以特色产业赋能乡村全面振兴。

“我们一期建有70多个棚，现已全部覆膜完成。其中30多个棚已正式投产，生产菌棒约25万只，可带动50余名村民增收。二期还有250亩土地正在征收，力争年底前完成土地流转。此外，有机肥厂和菌菇深加工厂也在有序筹备中。”武隆高山菌谷全产业链建设项目现场负责人邱杰介绍。

（罗雪琴）