“30天吃瘦大作战”科普时间|轻断食到底能不能瘦?

新重庆-重庆日报原创 记者 李珩

2025-05-11 18:12

5+2、16+8,这些轻断食方式,大伙都听过吧,真的能瘦吗?

5月11日是世界防治肥胖日,市妇幼保健院临床营养科主治医师钟荧来给大家说一说。

到底什么是轻断食?

钟荧说,轻断食不是完全不吃,而是有规律地减少热量摄入。

比如:

5+2模式:每周5天正常吃,2天只吃500-600千卡。

16+8模式:每天只在8小时内进食(如12:00-20:00)。

好处(短期):

(1)减肥快:身体会优先消耗脂肪供能

(2)改善指标:研究显示能降低血糖、胆固醇

(3)省时省钱:不用顿顿做饭,适合忙碌人群

可长此以往,也有一定风险

(1)营养不良:断食日如果只吃饼干泡面,会缺乏蛋白质、维生素

(2)报复性暴食:饿过头容易在非断食日狂吃

(3)不适合人群:孕妇、青少年、胃病患者、糖尿病患者(需医生指导)

那正确的打开方式是什么?

断食日也要吃对:

蛋白质:鸡蛋/鸡胸肉/豆腐(防肌肉流失)

膳食纤维:西兰花/蘑菇(扛饿不升糖)

少量健康脂肪:坚果/牛油果(维持激素平衡)

循序渐进:新手可以从每周1天、12小时断食开始

搭配运动:断食日避免剧烈运动,可做瑜伽、散步

举个例子

小张用5:2法,断食日这样吃:

早餐:2个水煮蛋+1杯菠菜

晚餐:150g煎三文鱼+半根黄瓜

总热量约500千卡,营养均衡不挨饿

小贴士:

轻断食是工具不是魔法

✅ 短期用:能突破减肥平台期

❌ 长期用:需警惕代谢适应(越断越难瘦)

记住:任何减肥法都要以「不伤身、能坚持」为前提!

我们再划下重点——

本报联合重庆市妇幼保健院发起的“30天吃瘦大作战”公益活动正在征集5位体验官,体验官可享受3项免费福利:

1、体成分测定3次——让你搞清楚该减哪里、减对没;

2、7天减重餐免费送上门(早餐除外)——由孙海岚团队烹饪后即刻配送;

3、量身制定3周个性化食谱——让你吃瘦、吃健康。

愿意参加的小伙伴,只要符合以下条件,皆可报名。报名截止时间为5月13日24:00。

1、年龄在18岁以上。

2、BMI≥28(BMI=体重kg/身高*身高m²),且腰围在男≥90cm,女≥85cm。

3、体验官需自行拍摄体重打卡、吃饭等内容视频,并授权新重庆—重庆日报全媒体矩阵在该活动宣传中使用其肖像,使用范围包括但不限于新闻报道、短视频、社交媒体推文等。

4、考虑到减重餐配送的时效性,本次活动送餐范围仅限渝中区、渝北区、江北区、两江新区。

即使没选上体验官,只要积极报名,每天报名成功的前20名小伙伴,都可获得市妇幼保健院临床营养科提供的一份大礼。

10日中奖名单来了↓

报名活动正在继续,点击报名吧

在报名阶段,我们每天会公布获奖的小伙伴名单,在报名结束后,会有工作人员联系中奖小伙伴具体领取时间和地点!

友情提醒:如果上传视频,会更容易帮助您成为体验官!

来源: 新重庆-重庆日报  
编辑: 蔡杨   审核: 张亦筑 主编:匡丽娜     
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