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第014版:乡村振兴周刊
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2021 年 06 月 25 日 星期 放大 缩小 默认 
跑好乡村产业“接力赛”系列报道之二

“蜂文旅”融合 中益乡的甜蜜之路

本报记者 苏畅

    中益乡已经建成的中华蜜蜂科普馆。

    中益乡华溪村偏岩坝的特色农家乐。记者 万难 摄/视觉重庆

    脱贫户谭文祥正在取蜜。

    中益乡蜜蜂桥。(本版图片除署名外均由受访者提供)

  6月15日,石柱县中益乡华溪村风和日丽。在一处名为偏岩坝的山沟内,“自来熟”蜜蜂人家主题农家乐老板花仁淑正在打扫院落。

  “从来没想过,在中益乡也能开办农家乐赚钱!”57岁的花仁淑说,这家农家乐,在今年上半年为她带来的收入已超过5万元。

  花仁淑的农家乐开办,得益于中益乡走出的“蜂文旅”融合发展之路。近年来,中益乡通过开展技术培训、建立中蜂标准示范场、蜜蜂授粉示范基地,为“蜂文旅”融合发展奠定基础。同时通过打造“中华蜜蜂谷”“中华蜜蜂科普馆”“蜜蜂主题亲子游乐园”“蜜蜂主题农家乐”等,全力建设“中华蜜蜂小镇”。

  技术护航

  提高中蜂发展规模

  在华溪村的一处蜂场内,蜀葵、紫薇花、猕猴桃花竞相盛开。花海中,每间隔数米左右便有一座蜂桶放置,里面的蜜蜂成群飞出,在花蕊上停留吮吸后,又飞回蜂箱。

  “多亏了这20余群中蜂,我才摘掉了贫困户的帽子!”脱贫户谭文祥此时正在进行下半年的蜂王更换工作。中益乡有几百年的中蜂养殖历史,谭文祥养蜂也有30多年了。

  然而,过去由于缺乏科学的养殖技术,中益乡中蜂保有量并不高。“以前养蜂懂啥子技术哦,乡上的人养蜂,就把蜂箱摆在那里,平时也不怎么管理它,大伙都这样弄,我也就跟着弄。”谭文祥说,这种养蜂方式也能收蜜,但就是中蜂发展规模上不去。

  为解决养蜂技术难题,石柱县派驻专业养蜂技术人员常驻中益乡,上门为养殖户及时提供技术指导服务。市农业农村委、市畜牧技术推广总站也定期派出养蜂专家团队,现场为蜂农进行技术指导和培训。

  在此过程中,谭文祥逐渐掌握了科学的养蜂技术。“现在关于中蜂健康养殖、病虫与敌害防治、邮寄蜂王等技术,我都基本掌握了!”他说,过去一群中蜂的蜂蜜年产量只有几斤,现在能突破十斤,自己中蜂的发展规模也从过去不到10群提升至20群,一年能为他带来近三万元的收入。

  为全面提升全乡蜂农的养殖技术,今年4月,中益乡在华溪村金溪沟建成中蜂标准示范场,由市畜牧技术推广总站和石柱县畜牧产业发展中心提供技术支撑,全面普及科学养蜂技术。

  金溪沟中蜂标准示范场拥有中蜂110群,蜂箱取蜜间长期保持干燥,从初花期蜂群巢脾的清脾处理到利用继箱生产成熟蜜,一个花期只取一次蜜,且封盖期必须达到7天以上,各个环节的标准操作让中益乡蜂农可以在现场直观地学习养蜂技术。

  如今,在中益乡中益乡共有蜂农472户,中蜂发展规模已达8000群,为全乡打造“蜂农旅”融合发展夯实了产业基础。

  建立授粉示范基地

  蜜蜂授粉增产增质

  6月15日上午,中益乡光明村蓝莓蜜蜂授粉示范基地,70余亩蓝莓树上挂满了一串串深蓝色的果实,格外诱人。初夏已至,正是蓝莓的采摘季,不少游客慕名来采摘游玩。

  蓝莓素有“美瞳之果”之称,被评价为最有营养价值的水果之一,且经济价值高。在蓝莓种植过程中,授粉是至关重要的一环,主要依靠昆虫自然授粉和人工授粉两种方式。

  “依靠人工授粉的方式,不仅要增加额外的人工成本,而且蓝莓产量和品质的提升效果也不明显。”重庆中益蓝美农业发展有限公司负责人焦云霞介绍,而采用蜜蜂授粉的方式,能够解决这些问题。

  去年,光明村村集体与中益蓝美公司合作,建立蓝莓蜜蜂授粉示范基地。基地内授粉蜂群配备为4:1,即每四亩蓝莓地配备授粉中蜂1群,熊蜂1群,授粉蜂群呈均匀分散式摆放。

  “用蜜蜂为蓝莓授粉,不仅能提高作物坐果率,取得很好的增产效果,还能增大果实,降低畸形果率,减少人工成本。此外,授粉蜂群还能生产一定量的蜂蜜、蜂花粉等产品。”中益乡农服中心相关工作人员介绍,采取蜜蜂授粉后蓝莓产量提升35%,坐果率提升32%。

  在中益乡,除蓝莓蜜蜂授粉示范基地外,还有脆桃、脆红李等蜜蜂授粉示范基地。而这些示范基地,也因果实产量高、品质好引来乡内乡外的游客前来进行采摘,为中益乡“蜂文旅”融合发展聚集了人气。

  打造蜜蜂小镇

  发展特色乡村旅游

  花仁淑家所在的偏岩坝,四面环山,沟谷狭长,曾是中益乡出了名的“山疙瘩”。过去,花仁淑种庄稼、打零工,日子过得紧巴巴的。2018年,丈夫病逝,留下一大笔外债。原以为脱贫致富遥遥无期,没想到,这片“山疙瘩”突然热闹起来。

  2019年,融创中国联合清华大学,从偏岩坝开始,顺着金溪沟,通过修葺老旧房屋,改造绵延6公里的景观谷地,打造“中华蜜蜂谷”,定位为沉浸式IP旅游目的地。

  2020年3月,沥青公路绵延到每家门口,房屋修缮了,每家院落内还建了休闲平台……5月,花仁淑的农家乐开张,家具和床上用品都标记有中益乡“蜜蜂人家”的徽标,房屋的外墙也刷成蜂蜜的土黄色,墙上彩绘的一只狗熊打望着蜜蜂。

  “在乡村振兴进程当中,我们按照‘蜂文旅’融合发展的思路,打造‘中华蜜蜂小镇’,结合乡村旅游,把全乡农房的风貌改造为了土黄色,另外在公路沿线布置了蜜蜂主题的文化彩绘,还有蜜蜂元素的路灯等,形成了‘中华蜜蜂小镇’浓厚的氛围。”石柱县委常委、中益乡党委书记谭雪峰介绍,目前中益乡已培育了100家“蜜蜂人家”主题农家乐,同时还建成了蜜蜂主题的文旅项目和配套项目14个,如中华蜜蜂科普馆、蜜蜂主题亲子游乐园,真正让“中华蜜蜂小镇”成为中益乡乡村振兴的主要动力,持续帮助村民们增收致富。

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  重庆中蜂产业如何提档升级

  我市蜂群数量和蜂产品产量均位居全国前列,蜜蜂产业综合产值达60亿元,在“十四五”期间,全市蜜蜂保有量和蜂蜜产量还将进一步提升。

  当前,我市中蜂产业还存在养殖技术不足、中蜂授粉技术欠缺以及中蜂养殖产业链不完善等亟待解决的问题。

  对此,市畜牧技术推广总站相关负责人表示,我市将进一步扩大中蜂标准化示范场数量,为全市蜜蜂养殖产业发展提供人工育王技术、成熟蜜综合配套技术等技术支撑。目前,市蜂产业技术体系创新团队已在万州、南川、黔江、酉阳建设综合试验,进一步推广蜜蜂授粉,在油茶、草莓等作物中发挥增产作用。重庆是全国柑橘主产区和优产区,柑橘是重庆十大山地特色高效农业第一大产业,通过利用中蜂为柑橘授粉,可实现中蜂、柑橘产业融合共赢。

  老龄化严重、文化程度较低是我国养蜂从业人员的普遍情况,而重庆目前也面临着同样的问题。重庆可借鉴贵州省正安县开展“新型青年农民培训”计划,将地方养蜂能手作为培训老师,针对返乡青年,举办养蜂培训班,改善全市蜂农年龄结构。

  此外,我市还将在适合发展蜜蜂主题乡村旅游的地区,对其蜜蜂科普馆、蜜蜂主题农家乐进行指导建设,推进更多的“中华蜜蜂小镇”创建。除中益乡外,綦江中峰镇、巴南区云篆山干湾村等地也正在打造以蜜蜂为主题的特色乡村旅游,中峰镇“中华蜜蜂小镇”在上个月已通过中国养蜂学会验收。

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