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南川区福寿镇大石坝村试行水稻“私人定制”
来源:重庆日报
时间: 2022-03-09 07:57:12 | 记者:苏畅 | 编辑:陈倩倩

南川区福寿镇大石坝村康茂水稻种植专业合作社水稻种植基地。(受访者供图)

  3月6日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时强调,实施乡村振兴战略,必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务,把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置,把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。

  重庆多山,山地丘陵面积占比高达98%。山高坡陡、沟壑纵横,注定了重庆无法像平原地区那样发展大规模农业产业。重庆如何在“巴掌田”里种出庄稼、在“鸡窝地”里产出“金蛋”?

  当前正值春耕时节,本报今起推出“不负农时‘闹’春耕”专栏,报道各地深化产业结构调整,抢抓农时,因地制宜发展现代农业,确保重要农产品特别是粮食供给的生动探索。

  “要得,我给你留一亩!”

  3月8日,南川区福寿镇大石坝村,康茂水稻种植专业合作社负责人汪文奇又收到一笔水稻订单。电话那头,一位客户预订了一亩水稻,不一会儿,汪文奇就收到了2180元的订金。

  “这段时间不少客户打电话来预订水稻。”汪文奇翻了翻手机里的订单信息,欣喜地比出三根手指,“已经有30多亩水稻被预订!”

  而在汪文奇身后,水稻田里还没开始插秧,村民们正忙着用微耕机耕田。

  “这么早就有了订单?”重庆日报记者有些惊讶。

  “合作社共种植1600亩富硒水稻,其中200亩采取预订方式销售,预订价格是每亩2180元。”汪文奇介绍,合作社保证每亩产出250公斤绿色大米或者180公斤有机大米。

  大石坝村地处海拔800米左右的浅丘地带,光照充足且昼夜温差较大,有利于水稻糖分及淀粉积累,是天然的优质稻产区。重庆市规划和自然资源局开展的土地质量地质调查结果显示,南川区富硒土地分布广,全区富硒、足硒土壤面积占98.85%,其中就包括大石坝村。

  依托大石坝村的富硒土壤资源与高海拔生态环境优势,几年前,汪文奇开始尝试种植优质富硒水稻。虽然优质富硒水稻也种出来了,但汪文奇却遇到了销售难题。

  “优质没有实现优价。”汪文奇说,尽管富硒大米的品质更好,但市场却不“领情”,价格跟普通大米相比,没有明显优势。

  一次外出考察学习,汪文奇发现不少果园采取果树认领的方式进行预售,客户可全程追溯认领果树的管护信息,市场反应很好。

  果树认领给了汪文奇启发。

  “我们也可以搞水稻预订,虽然硒元素看不见,但是我们可以向客户展示水稻绿色、生态的种植过程。”2017年,汪文奇拿出合作社的150亩水稻“试水”,采取预订的方式进行预售。客户在水稻栽插前缴纳订金后,便视为预订了相应的水稻,稻田里的收成全部归客户所有。合作社则定期为客户发送水稻种植过程的照片,让客户体验现实版“开心农场”。

  市民陈彤是首批预订客户。在水稻种植期间,她还专程到大石坝村参观。“每一亩田都用展牌标识着客户的名字,基地用太阳杀虫灯,即使发生了病虫害,他们也是选用低毒低残留农药进行防治,大部分施用农家肥,水稻长势很好。”陈彤说,这样种出来的富硒大米不仅好吃,也吃得安心。第一年水稻丰收后,她便成了这里的“回头客”。

  随着预订的客户越来越多,汪文奇又遇到了新难题:由于合作社没有加工厂,水稻收割后,他们就送到附近的加工厂一次性加工成大米,然后寄到客户家中。不少客户反映一次性收到的大米太多,短时间内吃不完,放久了还不新鲜,只有大量送人。汪文奇说,为解决这一问题,在2020年,合作社建起了大米加工厂,分批次为客户加工大米。

  “我们还在进一步探索预订水稻的发展模式,今年我们推行了稻鱼养殖模式,未来我们还将打造‘福寿米’品牌,并扩大预订水稻的规模。”汪文奇说。

  而在汪文奇身后,水稻田里还没开始插秧,村民们正忙着用微耕机耕田。

  “这么早就有了订单?”重庆日报记者有些惊讶。

  “合作社共种植1600亩富硒水稻,其中200亩采取预订方式销售,预订价格是每亩2180元。”汪文奇介绍,合作社保证每亩产出250公斤绿色大米或者180公斤有机大米。

  大石坝村地处海拔800米左右的浅丘地带,光照充足且昼夜温差较大,有利于水稻糖分及淀粉积累,是天然的优质稻产区。重庆市规划和自然资源局开展的土地质量地质调查结果显示,南川区富硒土地分布广,全区富硒、足硒土壤面积占98.85%,其中就包括大石坝村。

  依托大石坝村的富硒土壤资源与高海拔生态环境优势,几年前,汪文奇开始尝试种植优质富硒水稻。虽然优质富硒水稻也种出来了,但汪文奇却遇到了销售难题。

  “优质没有实现优价。”汪文奇说,尽管富硒大米的品质更好,但市场却不“领情”,价格跟普通大米相比,没有明显优势。

  一次外出考察学习,汪文奇发现不少果园采取果树认领的方式进行预售,客户可全程追溯认领果树的管护信息,市场反应很好。

  果树认领给了汪文奇启发。

  “我们也可以搞水稻预订,虽然硒元素看不见,但是我们可以向客户展示水稻绿色、生态的种植过程。”2017年,汪文奇拿出合作社的150亩水稻“试水”,采取预订的方式进行预售。客户在水稻栽插前缴纳订金后,便视为预订了相应的水稻,稻田里的收成全部归客户所有。合作社则定期为客户发送水稻种植过程的照片,让客户体验现实版“开心农场”。

  市民陈彤是首批预订客户。在水稻种植期间,她还专程到大石坝村参观。“每一亩田都用展牌标识着客户的名字,基地用太阳杀虫灯,即使发生了病虫害,他们也是选用低毒低残留农药进行防治,大部分施用农家肥,水稻长势很好。”陈彤说,这样种出来的富硒大米不仅好吃,也吃得安心。第一年水稻丰收后,她便成了这里的“回头客”。

  随着预订的客户越来越多,汪文奇又遇到了新难题:由于合作社没有加工厂,水稻收割后,他们就送到附近的加工厂一次性加工成大米,然后寄到客户家中。不少客户反映一次性收到的大米太多,短时间内吃不完,放久了还不新鲜,只有大量送人。汪文奇说,为解决这一问题,在2020年,合作社建起了大米加工厂,分批次为客户加工大米。

  “我们还在进一步探索预订水稻的发展模式,今年我们推行了稻鱼养殖模式,未来我们还将打造‘福寿米’品牌,并扩大预订水稻的规模。”汪文奇说。

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