学生在校定时、定点、集中饮用学生奶

少年儿童是民族的希望、国家的未来，为提高青少年营养健康水平，我国发起了“学生饮用奶计划”，蒙牛一直在用行动践行学生奶事业。

儿童营养改善关乎国家未来

每天一杯奶，强壮一个民族。其实，我国居民膳食以植物性食物为主，奶及奶制品、豆制品等含钙丰富食品占膳食的比例十分有限。2002年全国居民营养与健康状况调查结果表明，全国城乡人均每日钙摄入量达不到RNI的50%，儿童钙缺乏更为突出。

为此，中国营养学会在今年修订《中国居民膳食指南》时，强调了要每天喝奶，将奶类、豆类及制品作为重要的膳食成分推荐给广大居民。

奶和奶制品是钙的最好来源。以牛奶为例，每100毫升通常含有110～130毫克的钙，每日饮250～300毫升的牛奶可获得约300毫克的钙。加上膳食中其它钙的来源，可基本达到成年人钙推荐摄入量。

据该学会近期公布的营养调查显示，中国学龄儿童的母亲对孩子的营养关心水平也不高。增加儿童奶制品摄入量是解决优质蛋白、钙摄入不足和青少年生长发育相对滞后的最佳途径。

实际上，对于孩子们营养的花费是为了将来健康的付出。今年5月，在第十三届全国营养科学大会上，IFPRI所长樊胜根博士在演讲中指出，根据IFPRI的研究，在营养问题上，每投资1元钱就能收到16-20元的回报。

学生奶让儿童成长更健康

为了改善中小学生营养状况，农业部、教育部等7个国务院有关部门联合推行“学生饮用奶计划”，来促进中小学生发育成长，提高中小学生健康水平。青少年是建设中国特色社会主义的中坚力量，做好“学生营养改善计划”这一利民工程，推行“学生饮用奶计划”，除了政府主导、部门支持外，更应引起全社会的广泛关注。

早在2011年，国务院启动了农村义务教育“学生营养改善计划”，明确将学生饮用奶作为“营养改善计划”的食品之一。目前，全国已有31个省、660个城市、6万多所学校的近1690万名学生在校饮用学生饮用奶。学生营养改善工作得到了各级政府和全社会的高度重视和关注，也得到了学校师生和家长的普遍好评。

据悉，学生奶是专供中小学生在校集体、集中饮用的牛奶制品，不准在市场销售，现阶段推广以生牛乳为原料加工，不使用、不添加复原乳的超高温灭菌乳。

优质企业为学生奶保驾护航

为了保证学生饮用奶的安全，对生产企业的要求高于一般的乳品企业。生产安全优质的学生饮用奶的前提是要有优质的新鲜奶源，从源头上保证安全优质。

早在2002年，蒙牛集团就获得了国家学生奶生产企业认证资格。时至今日，蒙牛参与支持国家“学生饮用奶计划”已经长达16年。据了解，牛奶产品的好坏主要看牛奶的成分，蛋白质含量越高牛奶越好。蒙牛集团作为乳业的领导者，学生奶蛋白质含量目前是所有品牌中最高的一款学生奶产品。如何确保学生拿到一盒优质的牛奶？据介绍，学生奶不仅仅从生产、运输有严格把关，最重要的是奶屋存储也要达到规范，避免因为二次存放而导致牛奶变质。为此，蒙牛集团从奶源、生产、运输、存储、配送、饮用、回收都有严格把关，确保每一个孩子每天拿到一包优质的学生奶。

公益帮扶让贫困孩子喝得到奶

“一杯牛奶强壮一个民族”。为帮助提高贫困地区儿童营养水平，今年初，农业部联合中国奶业协会共同发起“中国小康牛奶行动”，鼓励中国奶企积极践行社会责任。蒙牛集团作为中国奶业标杆品牌，率先启动“营养普惠”牛奶助学公益行动，在2017年向全国22个省份近100个县城的乡村学校捐赠480万盒学生奶。据了解，蒙牛集团在今年率先向我市潼南、巫山特殊学校学生捐赠一年学生饮用奶，这也是继重庆市开展学生奶计划以来的首次。

不久前，在中国奶业协会D20峰会上，蒙牛凭借其开展的“营养普惠计划”完成数量最高、行动积极、理念突出，在“D20牛奶公益助学行动荣誉榜”上位列首席。

唐勖

图片由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司提供